初鰹のタタキ

極DINING 若旦那 のオススメの一品のご紹介!

『初鰹のタタキ』

鰹のタタキは土佐料理の代表格。

 

魅力はなんと言っても、表面を焦げ目がつくくらいにあぶったこうばしい香り。

ポン酢との相性バッチリ!

刺身とも肉とも違う、さっぱりとした中に濃厚な旨みを詰め込んだ、 鰹のタタキの魅力を、みなさまもぜひご堪能ください。

 

本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております!




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